“Het afgelopen jaar bracht extreme tegenstellingen met zich mee. Terwijl de oogst van mosselpercelen in de Oosterschelde een absoluut dieptepunt bereikte, kende de mosselzaadvisserij in de Waddenzee juist een historisch hoogtepunt. Deze dynamiek vroeg meer dan ooit om veerkracht in de mosselsector. Gelukkig biedt de overvloedige mosselzaadval perspectief voor de toekomst, al zullen de vruchten daarvan in 2025 nog niet volledig geplukt kunnen worden,” aldus Edie Engels, voorzitter Producentenorganisatie Mosselcultuur, in zijn terugblik op 2024.
Onverklaarbare mosselsterfte
De grote mosselsterfte deze zomer in de Oosterschelde roept veel vragen op. Een meerjarig onderzoeksprogramma onder leiding van Wageningen Marine Research start deze maand om de oorzaken te achterhalen. Dit onderzoek wordt mede gefinancierd door de sector en Provincie Zeeland. Daarnaast heeft de mosselsector de overheid dringend verzocht om voor 2024 de huurprijzen voor getroffen percelen éénmalig kwijt te schelden.
Gelukkig biedt de overvloedige mosselzaadval perspectief voor de toekomst Edie Engels - voorzitter Producentenorganisatie Mosselcultuur
Nieuwe generaties, nieuwe kansen
Ook de vraag naar Zeeuwse mosselen staat onder druk. “Als sector moeten we onze prachtige mosselen blijven promoten en inspelen op de voorkeuren van jongere generaties. Zij zoeken meer variatie en innovatie. De traditionele mosselpan is niet altijd genoeg. Nieuwe concepten en producten zijn essentieel om onze duurzame Zeeuwse mossel relevant te houden als hoogwaardige eiwitbron voor toekomstige consumenten,” benadrukt Engels.
